Espanjalaista ja portugalilaista alkuperää olevat churrot ovat erinomainen ja herkullinen jälkiruoka. Churrot voi halutessan dipata erilaisissa kastikkeissa tai vaikka tarjoilla jäätelön kanssa.
Näin valmistat churrot kotona:
Ainekset:
100 g margariinia
2,5 dl vettä
2,5 dl vehnäjauhoa
Ripaus suolaa
2 rkl sokeria
2 kananmunaa
5 dl rypsiöljyä
Tomusokeria
Suklaakastiketta
Ohje:
1. Kiehauta vesi, voi ja suola kattilassa.
2. Siivilöi mukaan vehnäjauhot ja sekoita, kunnes taikinasta muodostuu pallo.
3. Sekoita munat keskenään erillisessä kulhossa ja kaada ne mukaan taikinan joukkoon.
4. Siirrä taikina pursottimeen tai leivinpaperista tehtyyn pursotinpussiin.
5. Pursottele taikinasta haluamasi kokoisia churrotankoja.
6. Kuumenna öljy suuressa kattilassa.
7. Pudottele taikinatangot öljyyn ja anna paistua muutama churro errallaan siihen saakka, että ne ovat kypsiä.
8. Nostele churrot valumaan talouspaperin päälle.
9. Koristele tomusokerilla ja dippaa suklaakastikkeessa.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Jos upotus ei näy, sen voi katsoa täältä.
Artikkeli Espanjalainen churro on maukas jälkiruoka, jonka voi valmistaa myös kotona: kokeile tätä ohjetta julkaistiin ensimmäisen kerran sivustolla Uutisankka.com.